• Home
  • Onze wijnen
    • Soort Wijn
      • Rode wijn
      • Witte wijn
      • BubbelsDe bubbels-omschrijving
      • Rosé wijn
    • Wijnen per land
      • DuitslandOmschrijving van Duitsland
        • Alle wijnen uit DuitslandOmschrijving van Duitsland
        • Baden
          • Fritz WassmerDit domein, gevestigd in Schlatt bij Bad Krozingen in het zuiden van Baden, behoort tot de meest karaktervolle en ambitieuze domeinen van Duitsland. Sinds de oprichting in 1998 heeft Fritz Waßmer – een autodidact met een sterke band met Bourgogne – een heel eigen stijl ontwikkeld die draait om finesse, diepgang en terroir-expressie. Zijn internationaal geprezen Pinot Noir en Chardonnay vormen het hart van het domein, maar ook Pinot Blanc, Pinot Gris, en Sauvignon Blanc krijgen dezelfde nauwgezette aandacht. De wijngaarden liggen verspreid over verschillende toplocaties in Kaiserstuhl, Markgräflerland en Breisgau, wat zorgt voor een rijke variatie aan bodems en microklimaten. Hij streeft ernaar om het unieke karakter van elke wijngaard en druivensoort zo puur mogelijk tot uiting brengen. Weingut Fritz Waßmer staat bekend als een toonaangevende producent in Baden, geliefd om zijn elegante, precieze en terroirgedreven wijnen die zowel kenners als liefhebbers weten te overtuigen. Wij volgden dit domein al langer, en zijn echt verheugd deze wijnen te kunnen verdelen. Een ware verrijking van ons aanbod.
          • Seeger“Wijn moet gewoon lekker smaken“, dat is de kwaliteitsfilosofie van Thomas Seeger, een van de nieuwe supersterren van de Duitse wijnbouw. Als jonge twintiger nam hij midden jaren tachtig het familiebedrijf over en bracht het naar de absolute top van niet alleen Baden, maar van heel Duitsland. Ondertussen ook lid van de VDP, en internationaal geroemd door Eichelmann, Falstaff,…. Zowel smaak als kwaliteit beginnen natuurlijk in de wijngaard. De akkers op de Herrenberg (met voornamelijk mosselkalk en lössleem) worden dan ook biologisch bewerkt. In de kelder gebeurt er minimale interventie met hoofdzakelijk spontane vergisting (met gisten die reeds natuurlijk aanwezig zijn). Doordat de rendementen laag worden gehouden, hebben de wijnen van Seeger structuur, rijkdom en een zekere gulheid. Weissburgunder en Spätburgunder zijn de belangrijkste druiven, direct gevolgd door Grauburgunder en Blaufränkisch. Druiven die in het relatief warme, zonnige Baden goed rijpen.
        • Franken
          • Höfling
        • Pfalz
          • Acham-MaginAcham-Magin is een traditierijk Weingut uit Forst, een klein dorpje met een enorme concentratie aan de allerbeste Erste Lage en GG wijngaarden van de Pfalz. Pal achter hun huis ligt bvb Kirchenstuck, een van de iconische wijngaarden waar zij ook een deel van bezitten. Een historisch domein ook, want Acham-Magin was medeoprichter van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitäts Weingüter) in 1910. De wijnen van Acham-Magin zijn zeer herkenbaar: vol, krachtig, kruidig en toch sappig en soepel met een complexiteit om van te smullen. Hier vindt je het perfecte evenwicht in het samenspel tussen fruit en acciditeit. Het zijn in het algemeen wijnen met een groot rijpingspotentieel die na enkele jaren alleen maar aan kracht winnen. Sinds 2012 ook volledig Bio gecertifieerd.
          • BenderEen klein familiebedrijf waar 3 generaties samen wijn maken. De jongste, die nu zijn stempel drukt is Manuel, een goede vriend van Martin Hochdörffer. Ook hij maakt klassieke wijnen met respect voor terroir en druif, maar is ook niet bang van eens “iets anders” te maken. Dit resulteert in gedurfde, maar fenomenaal goed geslaagde wijnen.
          • Franz HahnMartin Hochdörffer, een jonge, getalenteerde wijnmaker vol passie en een hoog rock’n roll gehalte. Een echt familiebedrijf waar iedereen leeft voor de wijn. Naast klassieke cuvée’s maakt hij ook graag wijnen die afwijken van de platgetreden paden. Wat hij ook maakt: hij doet het steeds met een scherp oog voor detail. Verfijning en elegantie zijn een constante in zijn wijnen.
          • Gies-DüppelEen familiedomein sinds 4 generaties. Opgericht in 1976, en sinds 1999 staat Volker aan het roer, samen met zijn vrouw Tanja. Zij maken pure, minerale terroirwijnen. En dat mag je letterlijk nemen, want zij beschikken over verschillende terroirs van ettelijke miljoenen jaren oud. Bij een bezoek tonen ze dan ook graag het verschil in ondergrond en de invloed daarvan op hun wijnen. Omdat verschillende soorten gist de smaak kunnen beïnvloeden, gebruiken zij maar één soort gist voor al hun wijnen. Dan proef je het verschil in terroir pas echt. Hoewel niet gecertifieerd, werken zij in de praktijk wel biologisch en duurzaam en gebruiken zij geen insecticiden of kunstmest. Hun passie ligt bij Riesling, en dat is er aan te merken. Hoewel allen erg verschillend, merken we toch een duidelijke stijl die terugkomt in al de wijnen: puur, zuiver en elegant met sappig fruit. De typische zuren zijn zacht, maar duidelijk aanwezig, en dragen bij aan de structuur. De topcuvée komt van de beroemde wijngaard Kastanienbusch. Er worden vooral inox tanks gebruikt, enkel de topcuvées in Weissburgunder en Spätburgunder worden opgevoed in grote foeders. Naast hun prachtige Rieslings vielen ons vooral de Pinot Noirs (Spätburgunder) op. Die mochten zeker niet in…
        • Rheingau
          • WeilerCarolin Weiler is dé Rising Star van de regio en zwaait de scepter in dit oude, kleine familiedomein. Zij heeft 4 ha zeer stijle wijngaard (Steillage) in Lorch. Haar harde werk in de wijngaard wordt beloond met fantastische cuvées die uitblinken in mineraliteit, complexiteit en diepgang. De elegante spanning tussen het fruit en zuren is hier werkelijk fenomenaal. Zij laat het terroir werkelijk spreken in haar wijnen. Hier gaan we nog veel van horen!
        • Rheinhessen
          • BischelEen familiebedrijf met de broers Christian en Matthias Runkel aan het roer. Hun doelstelling is om kwaliteitswijn te maken die een perfecte weerspiegeling is van het plaatselijke terroir, dit alles met respect voor de natuur. Dat merk je ook duidelijk in hun wijnen, waar mineraliteit en elegantie steeds terugkomen. Met beschikking over wijnstokken in de topwijngaarden Scharlachberg, Johannisberg en Hundertgulden, zijn dit de rijzende sterren van de regio. Een parel van een domein. Nu ook lid van de VDP, waardoor veel van hun wijnen nu ook officieel Grosses Gewächs (Grand Cru) of Ersten Lage (Premier Cru) zijn. “Wijnmaker van het jaar” in Eichelmann 2020 voor de witte wijnen!
          • HauckDeze familie heeft een traditie van reeds 300 jaar wijnbouw in de regio. Sinds decennia heeft men zich meer en meer toegelegd op de kwaliteit van de druiven. Zij combineren de modernste technieken en traditionele methodes, en geloven er sterk in dat de beste wijnen op een duurzame manier, en in harmonie met de natuur worden gemaakt. Heerlijke, toegankelijke, maar zéér vineuze wijnen.
        • Saar (Moezel)
          • Stefan MüllerStefan is reeds de derde generatie wijnmakers van dit domein. Hij volgde zijn vader op, die daarvoor zijn vader had opgevolgd. Waar de vorige generaties naast Riesling ook nog behoorlijk wat Pinot Blanc en Müller-Thurgau verbouwden, richt Stefan zich in zijn bijna 11 hectare wijngaarden vooral op Riesling, wat dan ook 90% van zijn aanplant uitmaakt. En met succes: in 2018 werd hij door Gault Millau nog uitgeroepen tot ‘Ontdekking van het Jaar’. Hij werkt op een natuurlijke manier met spontane vergisting (wilde gisten) in oude, klassieke vaten en roestvrij stalen tanks. Zijn kenmerkende stijl vinden we terug in al zijn wijnen. Van zijn pure, minerale en droge Rieslings over fris-sappige halfdroge wijnen tot zijn verleidelijke, elegante predicaatswijnen: allemaal wijnen met een eigen karakter maar steeds puur, sappig en met een hoge aciditeit, die zelfs de zoetste wijnen fris en speels houdt met spanning en diepgang.
        • WurttembergContinentaal klimaat met warme zomers en koude winters. Vrij droog, maar in het voorjaar kan vorst een probleem zijn. In het westen is de regio grotendeels beschut door de uitlopers van het Zwarte Woud. De gelaagde bodems zijn vaak afhankelijk van de hoogte van het perceel, maar we vinden vaak mosselkalk en keuper terug.
          • Albrecht SchweglerIn 1990 gevestigd door Albrecht Schwegler. Vrij van alle conventies en verwachtingen volgde hij zijn eigen visie als garage-wijnmaker. Hij beschikte toen slechts over enkele percelen wijngaard. Zijn kenmerkende rode cuvées werden een instant zo’n succes dat hij de beperkte hoeveelheden moest toewijzen.
      • Frankrijk
        • Champagne
          • Gérin et Fils
        • Côtes de Provence
          • La Madrague
      • Oostenrijk
        • Alle wijnen uit Oostenrijk
        • Burgenland
          • Heribert Bayer - In Signo Leonis
          • PöcklTwee citaten van Josef en René Pöckl vatten de filosofie van het wijnhuis samen: “Een wijnmaker die zijn bodem, zijn wijnstokken en zijn klimaatomstandigheden niet goed kent, kan nooit een goede wijn maken.” En: “Wat je in de wijngaard niet kunt uitwerken, kun je in de kelder niet goedmaken.” De consument proeft dat ook, want de wijnen van Pöckl laten de regionale eigenheid, het klimaat, de ligging en de zorg voor de wijngaard en de vinificatie prachtig zien. René Pöckl vindt het belangrijk zijn wijngaarden zeer goed te kennen, zodat hij dicht bij de natuur kan werken, met zo weinig mogelijk ingrepen. De druiven worden op traditionele en voorzichtige wijze verwerkt. Zonder gisten of enzymen, zo ongerept mogelijk. De wijnen zijn vlezig, krachtig, tanninerijk en hebben zonder uitzondering een lange, complexe afdronk..
          • Werner AchsWerner Achs vergezelde tijdens zijn schooltijd Alois Karcher naar internationale wijnbeurzen, en begon zo zijn weg in wijn te vinden. Deze ervaringen leidde tot stages in Frankrijk en Italië, waarna hij in 2000 zijn eigen domein begon. Toen nog met slechts 1,27ha, ondertussen toch al bijna 14 ha. Werner staat bekend om zijn radicale focus op kwaliteit. Hij produceert dan ook slechts 2 wijnen: Goldberg Zweigelt en XUR: een krachtige, maar elegante cuvée. In uitzonderlijke jaren komt daar nog een derde wijn bij: de Werner Achs Reserve, die hij meestal enkel in Magnums aanbiedt. Een ware cultwijn! Deze minimalistische aanpak – minder is meer – laat hem toe om zich volledig te concentreren op precisie, rijpheid en structuur. Hij doet alles zelf in de wijngaard en kelder, en is dan ook zo goed als nooit te vinden op beurzen of events om zijn wijnen te promoten. Dat hoeft ook niet, want dit is een kleinschalig domein waarvan de flessen gezocht en vaak moeilijk te vinden zijn. Wij zijn dan ook bijzonder trots en blij met deze samenwerking. Beperkte allocaties!
        • Kamptal
          • Eichinger
        • Kremstal
          • J&P BründlmayerDe wijngaarden van de familie Bründlmayer bevinden zich op de lössgrond-terrassen rond Gedersdorf, Kremstal, Niederösterreich, die de perfecte bodem zijn voor de Grüner Veltliner stokken, en het méér dan uitstekend doen met Riesling. Dit terroir zorgt mede voor de zachtere, weelderige stijl. Twee jaar geleden nam Philipp Bründlmayer het ouderlijk bedrijf (17 ha) over en was direct succesvol. Respect voor de natuur, druif en terroir en een minimalistische interventie in de kelder resulteren in fantastisch frisse, sappige wijnen met karakter en complexiteit.
        • Wachau
          • HöglGelegen in het uiterste Westen van de Wachau in de Spitzer Graben vallei. Deze regio met erg steile wijngaarden wordt gekenmerkt door extreme geologische en klimatologische condities. De terrassen zijn hier kouder, ruwer en met een meer stenige ondergrond dan de rest van de regio. De drie generaties wijnmakers die hier samenwerken, zorgen ervoor dat deze unieke kenmerken mooi gereflecteerd worden in hun harmonieuze en klassieke Veltliners en Rieslings. Klassieke en gastronomische wijnen met net dat tikkeltje extra (eigenzinnige) karakter : net waar wij van houden !
        • Carnuntum
          • GlatzerSinds 1987 focust Walter Glatzer op de kwaliteit in zijn wijnen. Begonnen met 5ha wijngaard in het reeds door de Romeinen geroemde Carnuntum. Met de jaren had hij de gelegenheid om telkens stukken van de beste wijngaarden bij te kopen, en groeiden, samen met de productie, ook de ambities. Zo zorgen een nog strengere selectie en kleinere opbrengst voor meer concentratie en kwaliteit. Sinds 2018 zijn ze ook Bio gecertifieerd. Dit is een echte familie-wijngoed, want zowel de echtgenote, dochter als zoon helpen mee en drukken hun stempel op de wijnen. Dit zorgt voor de nodige diversiteit en complexiteit. We kunnen gerust spreken van een uitgesproken, smaakvolle, maar tevens zeer elegante stijl van wijnen. Met hun uitgekiende balans tussen het geconcentreerde fruit, zachte houtinvloed, geïntegreerde tannines en aardse toetsen zijn dit stuk voor stuk sensuele, verleidelijke, gastronomische wijnen.
        • Zuid-Steiermark
          • Ewald Zweytick‘Every empty bottle is filled with stories. Let’s find them together’ Van een gepassioneerde wijnmaker gesproken! Ewald Zweytick is pas later, na gewerkt te hebben in de bouw, als mechanieker en als soldaat, begonnen met wijn maken. Hij is autodidact, maar bouwde al snel een reputatie op als een van de beste producers van de streek en is nu al een levende legende. Hij is bepaald geen alledaagse wijnmaker en zijn passie voor Rock’n Roll reflecteert in zijn wijnen, die soms zelfs de namen van Guns ’N’ Roses nummers krijgen. Hij maakt zijn wijnen in Ratsch, in Zuid-Steiermark, vlakbij de Sloveense grens, en beschikt hier over 11 hectare topwijngaarden, waaronder de beroemde Ried Höllriegel op de oude Pfarrweingarten, Ried Stermetzberg en Ried Sulz en Ried Witscheiner Herrenberg. Zijn grote liefde is Sauvignon Blanc, maar hij maakt ook mooie Welschriesling en een heerlijke Chardonnay. Zijn wijnen zijn een mooie weerspiegeling van zijn passie en karakter: op het eerste zicht eenvoudig en rechtdoorzee, maar met een schitterend complexe gelaagdheid die zich geleidelijk aan laat ontdekken. Hoewel Sauvignon Blanc vaak jong gedronken word, maakt Ewald wijnen die wel goed kunnen ouderen. Wie bovenstaande leest en ons kent weet dat deze samenwerking ‘a match…
      • Spanje
        • Alle wijnen uit Spanje
        • Bierzo
          • MadaiMadai reflecteert perfect waar wij van houden bij een klein domein. Slechts 7 hectare groot, floreert Madai onder de goede zorgen van de broers Gonzalo en Daniel Amigo. Hoewel zij oorspronkelijk niet van plan waren om wijnboer te worden, twijfelden ze niet toen de gronden van hun grootouders verkocht moesten worden. Zij zetten hun schouders onder deze soms wel 100 jaar oude wijngaarden. Op de steile graniethellingen wordt alles organisch met de hand bewerkt en gedaan. Traditioneler kan haast niet. De wijnen zijn dan ook een ware reflectie van de druif en haar terroir. Ze planten enkel Godello (wit) en Mencia (rood), en produceren slechts een paar duizend kisten. De opbrengst van de oude stokken is immers zeer laag. De Atlantische invloed is hier duidelijk voelbaar en is een aangename, verfrissende verandering tegenover het Spaanse binnenland. Dit proef je ook: Mencia, een traditionele druif uit de regio is hier wild en een tikje rustiek, met vooral veel karakter. Ook Godello schittert hier met een pallet dat varieert van een minerale Bourgogne, over een rijke Loire-chenin tot zelfs een aardse muskadet stijl. U hoort het al: wij zijn fan!
        • Catalonie
          • Flor de Raïm
        • Rioja
          • LuberriFlorentino Martínez Monje kan zijn passie voor wat hij doet niet wegsteken. Nadat hij jarenlang, terwijl hij de wijngaarden van anderen beheerde, stukken land kocht, begint hij in 1991 zijn eigen domein en kelder in Elciego. Hij maakt authentieke, duidelijke en passionele wijnen, waarin de eigenschappen van het terroir en de Tempranillo druif duidelijk naar voor komen. De interventie in de wijngaard en kelder is dan ook minimaal. In de wijngaard snoeit hij enkel wat bij. Voor de jongere wijnen maakt hij gebruik van Macération Carbonique. Voor de Crianza en Reserva wijnen worden de druiven met de hand geselecteerd van de oudere stokken, waarna ze rijpen op grote barriques van Franse en Amerikaanse eik. Harmonieuze, elegante wijnen met een uitgesproken karakter
        • Ribera Del Duero
          • ValtraviesoEen uitzonderlijk domein. Gelegen op 920m hoogte. Heideland met een arme, rotsige bodem, met veel wind, hete dagen en koude nachten. Ideale condities voor Ricardo Velasco om zijn lichtjes fantastische wijnen te maken, die uitblinken in finesse en elegantie, gedragen door een aromatische tanninestructuur, met een gematigd en gecontroleerd gebruik van hout omdat ze hier de aromas van de druif én het terroir willen laten spreken. No Nonsens. Passionele karakterwijnen.
          • Bodegas Arrocal
        • Rueda
          • ValtraviesoEen uitzonderlijk domein. Gelegen op 920m hoogte. Heideland met een arme, rotsige bodem, met veel wind, hete dagen en koude nachten. Ideale condities voor Ricardo Velasco om zijn lichtjes fantastische wijnen te maken, die uitblinken in finesse en elegantie, gedragen door een aromatische tanninestructuur, met een gematigd en gecontroleerd gebruik van hout omdat ze hier de aromas van de druif én het terroir willen laten spreken. No Nonsens. Passionele karakterwijnen.
      • Zuid-Afrika
        • Alle wijnen uit Zuid-Afrika
        • Stellenbosch
          • Dombeya
          • Nico Van der MerweGelegen op de beroemde Polkadraai Road in Stellenbosch, waar talrijke topdomeinen gesitueerd zijn. Nico is een regelrecht Iconische wijnmaker die na jarenlang de wijnen te hebben gemaakt bij Saxenburg en Château Capion in Frankrijk, nu sinds enkele jaren de stap heeft gezet om enkel nog voor zichzelf te werken in zijn boutique winery. Maniakaal bezig met kwaliteit, maakt hij enkel wijn in de jaren dat hij de kwaliteit goed genoeg vindt. Zo maakte hij geen wijn in 2014 en 2016. De druiven worden dan in bulk verkocht. Respect voor druif en terroir en een verstandig, gedoseerd gebruik van eiken vaten zorgt voor volle, expressieve wijnen met steeds veel elegantie en verfijning.
          • Salt Rock WinesOnze persoonlijke band met Rudolph Steenkamp, die hiervoor de hoofdwijnmaker was bij Haskell, heeft ervoor gezorgd dat wij deze wijnen kunnen aanbieden in België. Salt Rock Wines is een project dat ontstaan is toen Alexander Grier en Rudolph Steenkamp, twee nomaden in de Zuid-Afrikaanse wijnwereld, besloten om samen te werken. Oorspronkelijk als een zijproject, maar hoe langer hoe meer drong het besef door dat dit hét project was waar ze hun hart en ziel in konden steken. Met al hun ervaring en connecties is het mogelijk om hun druiven op zorgvuldig geselecteerde locaties te gaan halen, zodat de essentie van elke specifieke variëteit volledig tot haar recht kan komen. Een minimale interventie in de kelder zorgt er ook voor dat niet enkel de variëteit, maar ook het unieke terroir naar voor komt en bijdraagt tot het karakter van de wijnen. Zo komen de druiven voor de Stand Alone Pinot Noir uit de Hemel en Aarde vallei, de Chenin Blanc uit de Helderberg regio in Stellenbosch, en de La Niña Semillon Gris uit Swartland. Zij willen wijnen maken die toegankelijk genoeg zijn voor dagelijkse consumptie of voor de beginnende wijndrinker, maar ook serieus en karaktervol genoeg om de serieuze wijnliefhebber te…
          • SaxenburgEen historisch domein in Stellenbosch en een echt familiebedrijf. Opgericht in 1693, behoort het tot een van de oudste domeinen in Zuid-Afrika. Gezien hun sublieme terroir valt het gemakkelijk te begrijpen dat zij vinden dat de wijn in de wijngaard gemaakt moet worden, met minimale interventie in de kelder. Saxenburg staat voor pure smaken, elegantie en finesse. Kleinere opbrengsten zorgen voor extra concentratie. Nieuwe wijnmaker Dirk van Zyl zorgt voor de voortzetting van de kwaliteits-filosofie en de beloftevolle toekomst van dit gerenommeerde Huis.
          • Stellenzicht
          • StrydomStrydom Family Wines is een echte Boutique Winery: het kleinschalige privéproject op de Simonsberg te Stellenbosch van Rianie Strydom. Artisanale kwaliteitswijnen met respect voor de natuur Het fruit komt van hun eigen, kleine domein op de Simonsberg. Een ondergrond van schiste en donkerrode klei zorgt er voor dat ze hier de mogelijkheid hebben om een iets meer ingehouden, drogere en elegante stijl van wijnen te maken die het terroir duidelijk doet uitkomen. Zeer kleinschalige, maar hoogstaande productie.
          • Super Single Vineyards
      • Zwitserland
        • Alle wijnen uit Zwitserland
        • Graubunden
          • Donatsch
          • Roman HermannHet wijndomein Roman Hermann kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de jaren 1930, toen overgrootvader Leonhard al naast zijn landbouwactiviteiten wijn begon te maken.  In 1982 startte Peter Hermann samen met zijn vrouw Rosmarie het huidige wijndomein in Hinterdorf. Vandaag beheert Roman Hermann zes hectare wijngaarden in de Fläscher Halde. De grootste wijngaard is de terrassenaanplant in Fläscher Bad, aangelegd door grootvader Hanspeter in 1971. De wijngaard hier is rotsachtig, de rotsbodem is zeer doorlatend en de helling is relatief steil in vergelijking met die van de buren van de Herrschaft in Maienfeld, Jenins en Malans.  Fläsch onderscheidt zich ook op andere manieren. De  kiezelgoersubstraat is uniek voor het dorp – de Fläscher Berg is afkomstig uit een andere geologische formatie dan de rest van de bergen in het gebied – wat betekent dat de afgebroken bodem lichter en warmer is. Door de bodemsamenstelling, de hellingshoek en de oriëntatie ten opzichte van de zon beginnen de Fläsch-wijngaarden eerder te rijpen dan die van de buren. Helaas brengt hun voorsprong ook klimaatrisico’s met zich mee: late vorst en windgerelateerde problemen tijdens de bloei komen steeds vaker voor. OverRoman zelf: Na een vroege leertijd trok hij eropuit om de wereld te verkennen.…
          • WegelinMalans is een van de beroemdste wijndorpen van de Zwitserse Bündner Herrschaft, vaak omschreven als het “Bourgogne van Zwitserland”. Hier vinden we Domein Wegelin, een historisch wijnhuis dat bekendstaat om elegante Pinot Noir en verfijnde witte wijnen. Het domein ontstond in 1957, toen Anna en Hans-Ulrich Wegelin het oude Scadenagut in Malans kochten. Hun zoon Peter Wegelin bouwde het uit tot een van de pioniers van kwaliteitswijnbouw in Graubünden. Sinds 2019 wordt het domein geleid door wijnmaker Rafael Hug en oenologe Mathilde Hug Pédeutour, die sterk inzetten op terroir, biodynamische wijnbouw en minimale interventie in de kelder. De wijngaarden liggen op steile hellingen tussen ongeveer 550 en 670 meter hoogte. De wijnen van Wegelin vertellen een verhaal van terroir, natuurlijke kracht en zorgvuldige omgang met de bodem . De wijngaarden liggen in een rijk, biodivers landschap waar de stokken diep wortelen in een gevarieerde, natuurlijke omgeving. Deze benadering resulteert in wijnen met een uitgesproken identiteit: precies, elegant, mineraal en steeds trouw aan hun oorsprong. Ze zijn vooral gekend voor hun Pinot Noir (hier Blauburgunder genoemd) en Chardonnay, maar maken daarnaast ook een opmerkelijke Sauvignon Blanc en een fantastische Weissburgunder (Pinot Blanc). Last but not least is het een van de…
          • Marugg
        • Schaffhausen
          • RötibergRötiberg Kellerei zag het levenlicht in 2001, toen Stephan Keller en Sebastian Gerner de handen in sloegen om op een ecologische manier hoogwaardige kwaliteitswijnen te maken. Zij beschikken over een goede 30 ha wijngaard, en hebben na grondige studie die variëteiten geplant die op de specifieke terroirs het best tot hun recht zouden komen. De natuur heeft dus bepaald wat er aangeplant zou worden. De Rijn heeft deze prachtige regio geschapen sinds de prehistorie, en is tevens verantwoordelijk voor de variatie en vruchtbaarheid van de bodem. Al naargelang waar in de vallei, bestaat die voornamelijk uit schelp, klei, gravel en kalksteen met daaronder rotslagen van 250 miljoen jaar oud. Dit zorgt uiteraard voor de nodige mineraliteit en nutriënten. “We believe in wines for pure enjoyment – made to be drunk with joy among friends.”  Kortom: hier maken ze wijn om van te genieten. Wijnen die uitblinken in het samenspel van soepele elegantie en een duidelijke uitdrukking van het terroir. Verfijnde karakterwijnen. En gelukkig durven ze ook al eens ‘out of the box’ te denken want anders hadden we nooit kennis kunnen maken met de ‘Element 5’ wijnen: een samenwerking van 4 wijnmakers die van hun beste Pinot Noirs één wijn…
        • Genève
          • Domaine Grand 'Cour
        • Valais
          • Domaine Mathieu
        • Vaud
          • Henri CruchonSinds de oprichting in 1976 door Henri Cruchon is Domaine Henri Cruchon uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis in Morges, in de Vaud regio. Wat begon als een familieproject is vandaag een dynamisch team van drie generaties wijnmakers, elk met hun eigen expertise en toewijding. Samen delen ze één missie: authentieke wijnen creëren die het karakter van hun terroir weerspiegelen. Het domein bewerkt zestien druivenrassen, verspreid over een mozaïek van kleine percelen in de regio Morges. Elke wijngaard heeft zijn eigen microklimaat en persoonlijkheid. Dankzij biodynamische teelt—zonder chemische middelen—komen druivenras en terroir volledig tot hun recht. Deze aanpak garandeert wijnen met diepgang, finesse en een sterke identiteit. De specialiteit is hier uiteraard Chasselas en Pinot Noir, die beiden in een bijzonder fijne stijl geproduceerd worden.
          • Louis BovardDit domein is een waar instituut en dé referentie in de regio. Wij vielen vooral op de combinatie van subtiel én intens in deze echt wel gastronomische wijnen. We zijn dan ook bijzonder trots dat we dit domein kunnen verdelen in België. Domaine Louis Bovard ligt in Cully, aan de oevers van het Meer van Genève, tussen Lausanne en Vevey, in het prestigieuze wijngebied Lavaux, dat erkend is als UNESCO-werelderfgoed. Sinds 1983 leidt Louis-Philippe Bovard (10e generatie) het familiebedrijf van 13 hectare met als doel internationale erkenning. Hij introduceerde nieuwe druivensoorten zoals Chenin Blanc, Sauvignon Blanc en Syrah in Lavaux, en ontwikkelde innovatieve technieken zoals het rijpen van Chasselas op fijne droesem en in barriques. De wijngaarden van Lavaux liggen op steile hellingen (30–50%) en profiteren van het thermische effect van het meer en de zon. Domaine Bovard bezit Grand Cru-percelen in Dézaley en Calamin, en vier AOC’s. Chasselas beslaat 70% van de aanplant. In de herfst worden de druiven met de hand geoogst en gevinifieerd met zorg. Chasselas ondergaat fermentatie in grote houten vaten, gevolgd door rijping op fijne droesem. Sommige wijnen, zoals Saint-Saphorin Fumé, rijpen in nieuwe barriques voor extra aromatische intensiteit. Sauvignon en Chenin ondergaan een korte…
        • Neuchâtel
          • Domaine de ChambleauDomaine de Chambleau is een kleinschalig en verfijnd wijndomein in het Franstalige deel van Zwitserland, gelegen in het kanton Neuchâtel, vlak bij het Meer van Neuchâtel. Deze ligging is essentieel voor het karakter van de wijnen: het meer werkt als een natuurlijke buffer die extreme temperaturen tempert en zo zorgt voor een evenwichtig rijpingsproces van de druiven. De wijngaarden liggen op zonnige hellingen met kalkrijke bodems, wat bijdraagt aan de frisheid, finesse en uitgesproken mineraliteit die zo typisch zijn voor wijnen uit deze regio. Domaine de Chambleau maakt deel uit van een lange wijntraditie die in Neuchâtel teruggaat tot de middeleeuwen, toen kloosters en lokale adel de eerste wijnstokken aanplantten. Vandaag sluit het domein aan bij een generatie producenten die deze historische erfenis combineren met een moderne, kwaliteitsgerichte aanpak. De productie blijft bewust kleinschalig en ambachtelijk, met veel aandacht voor detail en respect voor het terroir. In plaats van ingrijpen in de kelder ligt de nadruk op het zuiver tot uiting laten komen van bodem en klimaat. Hun wijnen zijn zonder uitzondering elegant en evenwichtig, vaak met een subtiele complexiteit die zich eerder in finesse dan in kracht uitdrukt. De nadruk ligt op Pinot Noir, Chardonnay en Chasselas, met nog…
        • Ticino
          • Castello LuigiOpgericht in 1988 door Luigi Zanini die het eigendom ‘Belvedère’ kocht. Dit landgoed omvatte een oude hoeve daterend van 1870 die Civasca genoemd werd. Het perceel is Zuid-West georiënteerd en ligt in een natuurlijk bassin in de vorm van een amfitheater. Van de oorspronkelijke 4.3 hectare kon 3 hectare gebruikt worden om wijnstokken te planten: de bodem die voornamelijk bestaat uit kalksteen, tufsteen en een licht zanderige ondergrond was immers ideaal. 2 hectare werd aangeplant met Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. 1 Hectare met Chardonnay. In 1997 werd de oude hoeve gesloopt en werd er begonnen met de bouw van een klassieke Château langs buiten, en een hypermoderne kelder langs binnen. Deze kelder is niet minder dan 18.5m diep, waardoor zij gebruik kunnen maken van de natuurlijke zwaartekracht en het persen en overhevelen zonder mechanische interventie gebeurt. Ondertussen is er nog grond bijgekomen, maar de productie is nog niet veel groter geworden door de zeer strenge selectie van de druiven. Naast de klassieke Bordeaux-blend en de Chardonnay, is er sinds kort (eerste jaargang 2020) een derde Cuvée bijgekomen die van Merlot gemaakt is: de Belvedère. Onlangs werd de kelder terug helemaal opgefrist en vernieuwd, en we mogen met trots…
          • AgriloroHet domein Agriloro ligt in het zonovergoten zuiden van Zwitserland, in het kanton Ticino, waar Italiaanse flair en Zwitserse precisie samenkomen. Sinds de oprichting in 1981 door Meinrad Perler groeide het domein uit tot een referentie voor kwaliteitswijnen, gedragen door een duidelijke visie: het verenigen van traditie, innovatie en respect voor de natuur. Wat Agriloro bijzonder maakt, is de doorgedreven aandacht voor detail, van de wijngaard tot in de kelder. De wijnstokken worden op duurzame wijze geteeld, en de productie blijft bewust beperkt om een constante topkwaliteit te garanderen. Innovatie speelt daarbij een belangrijke rol: met tientallen druivenvariëteiten en een uitgebreide experimentele wijntuin blijft het domein voortdurend zoeken naar nieuwe expressies van het terroir. Bij ons bezoek werden we keer op keer verrast door de diepte en finesse van deze wijnen. We zijn dan ook bijzonder blij deze wijnen te kunnen aanbieden.
          • Gialdi
          • Hubervini
          • Valsangiacomo

    • Winkelwagen

    • Cadeaukaart
  • Prijslijst
  • Cadeaukaart
  • Over
  • Contact
  • 0
Home / Product Druif / Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Toont alle 32 resultaten

  • Agriloro Casimiro

    Agriloro Casimiro

    € 47,50
  • Agriloro Casimiro MAGNUM 1,5L

    Agriloro Casimiro MAGNUM 1,5L

    € 99,00
  • Agriloro Oro Rosso

    Agriloro Oro Rosso

    € 37,50
  • Agriloro Oro Rosso 0.5L

    Agriloro Oro Rosso 0.5L

    € 30,00
  • Agriloro Rosso Del Ticino

    Agriloro Rosso Del Ticino

    € 31,00
  • Albrecht Schwegler Granat

    Albrecht Schwegler Granat

    € 60,00
  • Albrecht Schwegler Saphir

    Albrecht Schwegler Saphir

    € 40,00
  • Castello Luigi

    Castello Luigi

    € 230,00
  • Domaine Grand 'Cour Rouge

    Domaine Grand ‘Cour Rouge

    € 62,00
  • Dombeya Fenix

    Dombeya Fenix

    € 18,50
  • Franz Hahn Linemops

    Franz Hahn Linemops

    € 10,30
  • Gialdi Estro

    Gialdi Estro

    € 45,00
  • Gies-Düppel Gans Rot

    Gies-Düppel Gans Rot

    € 15,80
  • Heribert Bayer 'Herzblut'

    Heribert Bayer ‘Herzblut’

    € 90,00
  • Heribert Bayer In Signo Leonis

    Heribert Bayer In Signo Leonis

    € 44,00
  • Nico Van Der Merwe Mas Nicolas

    Nico Van Der Merwe Mas Nicolas

    € 43,00
  • Nico Van der Merwe Red Blend

    Nico Van der Merwe Red Blend

    € 19,95
  • Pöckl 'Rêve de Jeunesse'

    Pöckl ‘Rêve de Jeunesse’

    € 65,00
  • Pöckl Admiral

    Pöckl Admiral

    € 55,00
  • Pöckl Rosso E Nero

    Pöckl Rosso E Nero

    € 29,00
  • Pöckl Solo Rosso

    Pöckl Solo Rosso

    € 15,50
  • Saxenburg Guinea Fowl red

    Saxenburg Guinea Fowl red

    € 13,50
  • Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon

    Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon

    € 22,95
  • Stellenzicht Aechulean Red

    Stellenzicht Aechulean Red

    € 45,00
  • Stellenzicht Thunderstone Red

    Stellenzicht Thunderstone Red

    € 14,50
  • Stellenzicht Tristone Cabernet Sauvignon

    Stellenzicht Tristone Cabernet Sauvignon

    € 17,95
  • Strydom "Rex"

    Strydom “Rex”

    € 28,00
  • Strydom Cabernet / Cinsault

    Strydom Cabernet / Cinsault

    € 12,40
  • Super Single Vineyards 'The King and I'

    Super Single Vineyards ‘The King and I’

    € 40,00
  • Valtravieso Crianza

    Valtravieso Crianza

    € 17,40
  • Valtravieso Reserva

    Valtravieso Reserva

    € 30,00
  • Valtravieso Santa Maria roble

    Valtravieso Santa Maria roble

    € 12,95

Every empty bottle is filled with a great story

Wine@Heart BV

Frederic Van Bael
Jozef Simonslaan 42
2520 Oelegem
eb.traehtaeniw@cirederf

BTW BE 0650.693.816

Rode wijnen
Witte wijnen
Rosé wijnen
Bubbels

Onze volledige prijslijst

Algemene Voorwaarden
Verzend- en retourbeleid
Disclaimer
Privacyverklaring
Cookiebeleid

© Wine at heart - Website: Deesist