Pöckl Rosso E Nero

Deze cuvéé is de ‘kleine broer’ van de Admiral, de Flagship wine van dit domein. En ook deze cuvée bezit een uitgesproken eigen karakter.

18 maanden vatrijping op barriques (60% nieuw, 40% gebruikt). Diep robijnrood met paarse reflecties. Aroma’s van kersen, een hint van cassis, subtiele hout- en kruidennuances, en een vleugje mandarijnzeste. In de mond: krachtig, gestructureerd en geconcentreerd. Bosbessen, bramen, zwarte kers en rode bessen, rijpe tannines,en  een toets van pruimen. Lange afdronk met naast het fruit ook aardse houtaccenten, kruiden en donkere chocolade. Karakterwijn. Top bij diverse vleesgerechten.