Glatzer

Sinds 1987 focust Walter Glatzer op de kwaliteit in zijn wijnen. Begonnen met 5ha wijngaard in het reeds door de Romeinen geroemde Carnuntum. Hij was een van de eersten die de kwaliteit en de mogelijkheden van de regio herkendeen gedurende de volgende jaren had hij de gelegenheid om telkens stukken van de beste wijngaarden bij te kopen. Zo hebben ze nu delen van de Ried Haidacker, Ried Rosenberg en Ried Barnreiser, allemaal Erste Lage (Grand Cru) wijngaarden met hun eigen terroir en typiciteit. Samen met de productie groeiden ook de ambities en zorgen een nog strengere selectie en kleinere opbrengst voor meer concentratie en kwaliteit. Sinds 2018 zijn ze ook Bio gecertifieerd. Dit is een echte familie-wijngoed, want zowel de echtgenote, dochter als zoon helpen mee en drukken hun stempel op de wijnen. Dit zorgt voor de nodige diversiteit en complexiteit. We kunnen gerust spreken van een uitgesproken, smaakvolle, maar tevens zeer elegante stijl van wijnen. Walter laat de typiciteit van zowel de wijngaard als de druif voor zich spreken. Dus geen overdreven, maar een subtiel en gecontroleerd gebruik van hout. Met hun uitgekiende balans tussen het geconcentreerde fruit, zachte houtinvloed, geïntegreerde tannines en aardse toetsen zijn dit stuk voor stuk sensuele, verleidelijke, gastronomische wijnen.