Weingut Ernst Zion Magnum 1,5L

Een diepgaande, elegante en perfect uitgebalanceerde Blaufränkisch‑cuvée die de precisie en finesse van Bernhard Ernst schitterend weerspiegelt. de 20 maanden vatrijping in vaten van 225l zorgen voor een stevige structuur. Een bijzonder elegante krachtpatser.

In de neus vinden we blauwe bes, zwarte kers, braam en viooltjes, aangevuld met subtiele toetsen van grafiet, fijne kruiden en cacao. Een intense, zeer gelaagde afdronk met naast het fruit ook delicate kruiden, cacao en een hint van tabak en ceder. Een stevige, maar soepele structuur, perfecte balans tussen alle componenten en een volle maar elegante afdronk die sloksgewijs al zijn troeven prijsgeeft,…. wat wil je nog meer?

Nu al op dronk, maar zeker nog 8 à 10 jaar houdbaar. Schitterend bij: Kalf, hert, (gerijpt) rundvlees, duif, gegrilde groenten, halfharde kazen,….