Fritz Wassmer Schlossberg Staufen Chardonnay

Wat een wijn! Dit staat naast het beste uit Bourgogne.

Een expressieve neus van rijk geel fruit, citrus, nootjes en subtiele brioche. Een volle, romige aanzet die overgaat op delicate finesse en uitgesproken mineraliteit. Fijne gele vruchten die elegant verweven zijn met een levendige spanning. Een bijzonder lange, gelaagde en complexe afdronk met een superbe balans tussen crèmeux en fraîcheur. Een zinderende wijn die doet verlangen naar de volgende slok. Nu in zijn jeugd al een grote wijn, maar tegelijk laat hij zijn grote rijpingspotentieel zien. Niet minder dan indrukwekkend te noemen!