Ewald Zweytick Don’t Cry

Rijke, gastronomische neus met rijpe appel, peer en zelfs wat exotisch fruit. Erg rijke wijn met naast het gulle fruit ook perfect geïntegreerde zuren en toetsen van frisse kruisbes. De houtlagering geeft extra complexiteit en structuur en voegt nog zachte vanille en nougat toe. De bodem zorgt voor een natuurlijke mineraliteit met een licht zilte toets. Dit alles zorgt voor een zinderend, ronduit indrukwekkend geheel waar je maar geen genoeg van krijgt. Een reis langs je zintuigen. Indrukwekkende, gastronomische topwijn met een mooi rijpingspotentieel. 95 punten in Falstaff.