Birgit Eichinger Strass Grüner Veltliner

Met de hand geoogst en vinificatie op grote inox tanks. In de neus een expressief palet van frisse aroma’s, op de tong strak en mineraal, maar ook vol en sappig met fris citrusfruit, groene appel en een karakteristiek vleugje witte peper.

De invloed van de verschillende bodemstructuren uit Strass zorgt voor complexiteit en finesse.

De frisse zuren en subtiele kruidigheid maken het een gastronomische match voor levendige, frisse en pittige smaken, zoals bvb de Aziatische keuken.