Fritz Wassmer Chardonnay Brut Nature

Gemaakt van Chardonnay-klonen uit Champagne, en ook gevinifieerd volgens de Méthode Traditionelle. Tweede gisting op fles, 38 maanden op de lies, geen dosage.

Een fijne, persistente bubbel. Een neus van rijpe gele appel, citroenzeste en subtiele toast, aangevuld met een lichte ziltigheid. De afdronk is strak, fris, energiek en droog, met een bijzonder romige, verfijnde mousse die de smaken van peer, geroosterde noten en een vleugje brioche draagt. Precies en volumineus met een heerlijke spanning tussen frisse zuren en meer volle smaken van brioche en toast.

Een bijzonder verfijnde, gastronomische, klassevolle Brut Nature, die perfect als aperitief geschonken kan worden, maar waar ook bij de maaltijd van genoten kan worden.