Domaine Mathieu Petite Arvine

Dit behoort tot een van de mooiste expressies van een van de meest karaktervolle witte druiven van Zwitserland. De neus verleidt met een uitgesproken aromatisch profiel van citrus, roze pompelmoes, exotisch fruit en witte bloemen, aangevuld met de kenmerkende minerale en licht ziltige toets die Petite Arvine zo uniek maakt.

In de mond combineert hij gul fruit en een levendige frisheid met verfijnde concentratie. De wijn toont zowel elegantie als diepgang, met rijp fruit, een mooie spanning en een lange, complexe afdronk waarin fruitige en saline accenten harmonieus samenvloeien.

Een gastronomische witte wijn bij uitstek, heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, asperges, verfijnde groentegerechten en zachte geitenkazen.