Domaine de Chambleau Métissage

Deze blend van 2 typisch Zwitserse druivenrassen (die trouwens beiden afkomstig zijn van een kruising met dezelfde ouders, namelijk Gamay en Reichensteiner), is een echte signatuurwijn van dit domein en een harmonieuze combinatie van kracht en elegantie. Voor het eerst gelanceerd bij de geboorte van hun tweede dochter Pénélope, worden hier maar +/- 2500 flessen van gemaakt.

Een eerder fruitige neus, die wat aan een Beaujolais Cru doet denken, met aroma’s van rood fruit en zwarte bosvruchten zoals braam en zwarte kers, ondersteund door een lichte toastimpressie en een vleugje cacao.

12 maanden vatrijping zorgen voor zachte tannines, en geeft een fluweelzachte, gestructureerde en mondvullende afdronk met een mooie balans tussen fruit, hout en fraîcheur, gedragen door donker fruit en subtiele kruidigheid. Zoveel smaak en zoveel verfijning in één. Dit glas neemt je mee op reis en doet je even wegdromen.