Bründlmayer Kaiserstiege Grüner Veltliner

Afkomstig van oude wijnstokken, geplant op kleine terraswijngaarden. Verzorging in de wijngaard en oogst gebeurt handmatig. Zeer typische neus met gul fruit en zachte kruidigheid. In de mond ervaar je een frisse afdronk, mineraal met toch behoorlijk wat structuur. Limoen, papaja, granny smith, aangevuld met witte peper. Lange, brede afdronk, die deze wijn breed inzetbaar maakt. Kan als frisse drinkwijn, maar misschien nog beter bij Aziatische keuken, carpaccio of tartaar van zalm of tonijn. Kabeljauw met sauce vierge, alsook een salade met kip of een afsmakende pastabereiding behoren tot de mogelijkheden.