Salt Rock Wines
Onze persoonlijke band met Rudolph Steenkamp, die hiervoor de hoofdwijnmaker was bij Haskell, heeft ervoor gezorgd dat wij deze wijnen kunnen aanbieden in België.
Salt Rock Wines is een project dat ontstaan is toen Alexander Grier en Rudolph Steenkamp, twee nomaden in de Zuid-Afrikaanse wijnwereld, besloten om samen te werken. Oorspronkelijk als een zijproject, maar hoe langer hoe meer drong het besef door dat dit hét project was waar ze hun hart en ziel in konden steken. Met al hun ervaring en connecties is het mogelijk om hun druiven op zorgvuldig geselecteerde locaties te gaan halen, zodat de essentie van elke specifieke variëteit volledig tot haar recht kan komen. Een minimale interventie in de kelder zorgt er ook voor dat niet enkel de variëteit, maar ook het unieke terroir naar voor komt en bijdraagt tot het karakter van de wijnen.
Zo komen de druiven voor de Stand Alone Pinot Noir uit de Hemel en Aarde vallei, de Chenin Blanc uit de Helderberg regio in Stellenbosch, en de La Niña Semillon Gris uit Swartland.
Met de wijnen El Niño en La Niña uit hun ‘Climate Range’ willen ze ook bewustzijn creëren voor de klimaatsveranderingen die bijzonder veel effect hebben op de globale wijnbouw.
Zij willen wijnen maken die toegankelijk genoeg zijn voor dagelijkse consumptie of voor de beginnende wijndrinker, maar ook serieus en karaktervol genoeg om de serieuze wijnliefhebber te bekoren en intrigeren, en slagen hier met vlag en wimpel in. Maar proef het vooral zelf en geniet. Cheers.
